« L’illectronisme est un frein non seulement au recrutement, mais aussi à la montée en compétence » Hervé Proksch Salarié de cave coopérative vinicole dans le Vaucluse depuis septembre 1990 Formation en œnologie au lycée agricole d’Orange Élu syndical dans son entreprise, négociateur de branche pour les Caves Coopératives Vinicoles Administrateur successivement d’Opca2, Opcalim et Ocapiat (dont il a été président d’avril 2022 à avril 2025) Président actuel du comité paritaire Paca– Ocapiat et président de Transitions Pro Paca Élu dans différentes instances départementales, régionales, nationales (France Agrimer, Crefop / CRPE, Coop. Agricole, MSA, Agrica, etc.) Jérôme Volle Vigneron en Ardèche Vice-président de la FNSEA depuis 2017, en charge de la commission emploi Président Ocapiat au nom du collège employeurs depuis avril 2025 Présentation d’Ocapiat Ocapiat est l’opérateur de compétences pour la coopération agricole, l’agriculture, la pêche, l’industrie agroalimentaire et les territoires. Cela représente 48 branches professionnelles 228 600 entreprises, dont 91,4 % d’entreprises de moins de 11 salariés 1,4 million de salariés 876 millions d’euros de charges de formation 190 000 actions de formation financées 409 000 bénéficiaires Accompagner les évolutions Contexte - Enjeux climatiques, préservation de la biodiversité, gestion de ressource en eau, réduction des intrants : dans cet épisode, Hervé Proksch et Jérôme Volle, respectivement président et vice-président d’Ocapiat (au moment de l’entretien), font le point sur les enjeux de la transition écologique pour les branches de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la pêche. « Aujourd’hui, on doit former nos salariés, comme les chefs d’entreprise d’ailleurs, à une bonne gestion de l’eau. » Quelle agriculture, quels agriculteurs demain ? Enjeux Travail - Dans cet épisode, Hervé Proksch et Jérôme Volle, respectivement président et vice-président d’Ocapiat (au moment de l’entretien), parlent de l’évolution des compétences dans les branches de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la pêche. La transition écologique joue un rôle significatif et elle entre en résonnance avec de nouvelles pratiques, telles que le recours aux outils d’aide à la décision, les OAD, basés sur les données, pour optimiser l’utilisation des ressources par exemple. Dans ce contexte, l’illectronisme, c’est-à-dire la non-maîtrise des compétences numériques, se révèle être un défi sociétal. « Il faut former des gens qui peuvent avoir plus de 50 ans aujourd’hui, qui ont d’énormes compétences, mais qui du fait des nouveaux besoins sont obligés d’être accompagnés » « Notre métier va se transformer réellement avec tous les outils d’aide à la décision. Des conducteurs de drones, dans notre secteur d’activité, on en aura de plus en plus » Pour écouter l’interview complète, c’est ici
